第39章 抱大腿(第1/2页)

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光忙着买菜、备食材就耗了一上午，直到午饭时，福宝才从莫玉宸口中得知，裴欣怡送了好些礼物来。

“福宝，我方才看了那些礼物，实在太贵重了。首饰、布匹倒还罢了，竟还有一千两银子。”莫玉宸皱着眉，语气带着几分凝重。

福宝略感惊讶，随即弯了弯眼：“郡主就是心细，知道咱们刚到京城正缺用度，这礼物来得可太及时了。”

“福宝，咱们顶多收几件寻常首饰意思意思，那一千两银子是万万不能收的

，太扎眼了。”莫玉宸的性子向来耿直，半点不懂人情世故里的活络，倒像个天生的清官。

福宝心里门儿清：想在京城站稳脚，总得有贵人帮衬，裴欣怡就是现成的贵人。她笑着应下：“放心，我明天就把银子送回去，再带上我亲手做的卤菜当回礼，既不驳了郡主的面子，也显得咱们懂规矩。”

“好。”见福宝有分寸，莫玉宸这才松了口气。

下午，苗欣雪带着杜芳、张妈清理下水，福宝则在一旁调配卤水，她盼着明天就能让大家吃上卤菜，更想着靠这手艺打开京城的门路。

在旁人眼里，下水都是登不上台面的脏东西，杜芳和张妈嘴上没说，心里却犯了嘀咕：这莫家难不成是为了省银子？先前明明听说是王爷留了五百两伙食费，足够吃上好几年了，怎么反倒要吃这个？

福宝这一忙就到了深夜。第一天调配卤水最费功夫，得反复琢磨火候和料味，往后熟了就省心了。

“福宝，我来盯着锅吧，你去歇会儿。”张妈看着她小小的身影在灶台前转，实在心疼，王爷临走前反复叮嘱要照看好他们兄妹，尤其是这个才八岁的小丫头，哪能让她熬到这么晚？

“张妈您先睡，这卤水的火候只有我能掌，大嫂也还没摸透，明天还得早起呢。”

福宝头也不抬地搅着锅里的料，“等我把配方写下来，往后家里的火候就交给云云来管，到时候您就轻松了。”

“那行，有事你一定叫我。”张妈实在扛不住困意，“我就在外面廊下趴一会儿，离得近。”

“好。”

后半夜，福宝忙完走出厨房，见张妈果然趴在廊下的桌子上睡着了。夜风带着凉意，她轻手轻脚回屋取了件薄褂子，悄悄盖在张妈肩上：“哎，真是个忠心的。”

天快亮时，张妈迷迷糊糊睁开眼，一股浓郁的香味顺着风飘过来。“什么味道？好香啊！”她揉着眼睛走进厨房，一眼就愣住了，灶台上摆着满满几盆卤味：油亮的猪头肉、酱红的猪蹄、透着筋道的猪耳朵，还有她先前嫌脏的下水，此刻都裹着诱人的卤色。

她捏起一块卤大肠凑到鼻尖，原以为会有腥臊气，谁知竟只有醇厚的卤香。“不臭！好香啊！”

忍不住咬了一口，软糯入味，卤汁在嘴里化开，当即眼睛一亮：“我的天，这比御膳房烧的还好吃！”

又多尝了两口，张妈才想起该做早饭。掀开温着的锅，见粥和大馍都好好地在里面

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