天才一秒记住【穿越了】地址：chuanyuele.com
碗是真好吃，九大碗轮番上餐，城里还真没有这味。香的不得了啊。”
“对对对，尤其是，哎我看着桌上就有啊。这芽菜扣肉，一绝。”
“是啊，这小姑娘估计刚吃了饭，力气一看就足。陈大厨，你是不是中午饭还没吃，不行你再搞两碗干饭吃吃，你俩再比划比划，不然说我们农村人欺负了你。”
沈木犀觉得瞧热闹的越说越离谱了。
招呼着应红把这一槽人弄走。
“谢谢各位街坊邻居，九大碗最近确实受欢迎，我们打算后面多搞几个新菜让大家都尝尝鲜。既然大家今天都来了，这个我们办的厨校就在锅炉厂里面，想要学门手艺的都可以随时来找我们报名啊。”
沈木犀看人多赶紧把报名表散一散，发过一沓后，人群也就渐渐没有了。
再转过脸来，沈木犀却看见眼前惊人的一幕。
陈炎竟然坐在八爷的桌前，抽出筷子吃着那碗芽菜扣肉。
这芽菜酱香区别于酱油上色上味，香气会成倍增加，芽菜底味里的鲜是区别很多种扣肉打底的配菜的。最终重要的是，这碗扣肉隐约能闻见一股非常浓郁的陈醋味。
那陈醋在醋缸里晒了晒，在时间和阳光的配合下，发挥出氨基酸最迷人的时刻。
陈炎绝不是那种会被胃牵着走的人。
只是这一味陈醋，他已经很久没有闻到过了，尤其是用在扣肉里。他不仅香还能解油腻。
这个处理方法不算什么秘方，但是陈炎来的这老城却从来没有尝到过。
无数的记忆向他袭来，无数个学艺的日子出现在他眼前。
……
十四岁的陈炎一身褴褛，倒在了闹蝗虫，颗粒无收的田埂上。
不远处，就是一家做白事的。
陈炎已经饿了七天了，他想哪怕是像一条狗一样爬到席间，自己也能混点儿剩菜剩饭吃。但是不幸的是，他倒在了五十米开外的田埂下。
蝗虫还在眼前不时飞舞，迷糊中他看见了一个姑娘。那姑娘冲他说了些什么，但是陈炎听不见。
再清醒时，他的眼前就是那碗芽菜扣肉。
陈炎饿得一把抢过那碗铺满了扣肉的饭。
太香了，久晒的陈醋在芽菜上淋了一点，蒸锅里的水汽，反复腾起，将芽菜的酱香混合醋的香气一股脑拌着一碗猪油润过的白米饭，咽进了肚里。
……
应红实在是看不过眼。
应红：“哎，大师兄，咱们打不过也不至于真抢人饭吃吧。”
沈木犀：“应红再给八爷装一份新的打包给嫂子孩子吃。”
向阳其实也是这个意思，所以她吃了一大桶饭拢共吃了三片肉。这样的好东西婶子们最好都得尝尝。
应红转身就要走，陈炎开口：“这是谁做的？”
陈炎此话一出，沈木犀猛地看向后厨。
应红边走边说故意气陈炎：“咱们沈家酒楼新来的主厨啊。”
陈炎快速起身越过应红冲向了后厨。
他这动静引得前厅所有人都不知道刚才发生了什么，也跟着他往后厨去了。
《九零之餐饮女王》转载请注明来源：穿越了chuanyuele.com，若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！