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萧长风直接驾车回的将军府,去时拿了一个食盒,回来多了一捆艾草和一串野鱼,下了马车的三小只和煤球一个个困得东倒西歪,姜烟让白芷在竹意园收拾了一个偏房,大床上三小只睡得正香,床榻旁边是睡得四仰八叉的煤球,姜烟吩咐辛夷和半夏去二伯娘和三伯娘那报个平安信,正在竹意园休息。
二哥和长风把四人送回来就去了大理寺说是有公务。
姜烟还有精神,回家换了一身衣服后直奔厨房,打算在三小只睡醒前把青团做出来。
将军府的每个院子都会带一个小厨房,小厨房不常开火做饭,所以人手也没有大厨房多。
姜烟让下人把艾草洗干净,老的部分全部丢掉。
艾草丢进开水锅里,加上小苏打,保持其颜色翠绿,煮三到五分钟,煮软后过一遍冷水,去掉部分苦涩味,把水分控干。
接下来用刀把艾草剁碎,直至变成细腻的艾草泥状,姜烟准备做两种馅料的青团,红豆馅和黑芝麻馅的。
红豆用锅把它蒸熟,加入糖一起用勺子碾碎,红豆馅就做好了,黑芝麻馅的,需要提前炒熟黑芝麻,稍微放凉,用石舂捣碎,再把炒好的花生捣碎,黑芝麻和花生混合,放入糖和适量猪油,搅拌均匀。
青团面需要糯米粉、小麦粉按比例混合,放入提前烫好的熟面,糖和刚剁好的艾草泥加一点油全部拌均匀,揉成团。
面团和两种馅料分成差不多大小的剂子,一个小面团剂子放一个馅料团,收口搓圆,所有的都包完了,就可以水开上锅蒸,锅底垫上芭蕉叶刷一层薄薄的油,防止粘连,蒸上十分钟里面熟透就可以出锅。
姜烟揭开锅盖,热气向上繁冗而出,用裁好的小块芭蕉叶做碗,姜烟不管是不是还热着就开吃,香甜软糯的外皮和绵密细软的豆沙把青团的味道刻入人心,但是还在小厨房的下人,姜烟都分了一人一个,数量不多,尝个味道。
又麻烦连翘和半夏再跑一趟,给二伯娘和三伯娘送去一些,爹爹那让稳妥一点的白芷去送,三小只已经醒了,听说青团好了,等不及端上桌,都往小厨房跑。
吃高兴了还不忘兄弟,“阿烟姐姐我能送点青团给小想哥哥尝尝吗?小想哥哥人可好了。”
姜烟没有拒绝,装了十几个给三小只送人。
青团要刚出锅的吃才够原汁原味,姜烟想和张松年、萧长风一起品尝今天的成果,让麦冬去叫了府里的车夫,亲自给他俩送去。
大理寺门口,又见周占山和梁破晓当值,姜烟一人给分了两来尝尝。
“姜姑娘,又来找萧右卿啊!”
周占山不客气的接过青团吃了起来,熟练的问。
姜烟已经没有了第一次来时的紧张感:“是啊!长风和我二哥张松年在吗?周大哥。”
“在里头呢,你直接进去吧,都是自己人,两个应该都在拐角的档案房,你去看看。”
姜烟自己一个人走过上次的路,档案房门口开着,姜烟没有进去,里面是不停的书籍翻页声,姜烟在门口等着,怕打扰了他们的公事。
张松年要去拿点工具,出门看到了等在一旁蹲在地上数蚂蚁的姜烟,“妹妹,等久了吧,怎么不进来?”
“刚到一会儿,怕打扰你们。”
萧长风听到动静也出来了,“怎么不叫我?下次来直接叫我,我不忙。”
行了,解释完一个又来一个。
“诺,新鲜出炉的青团,给你两带的,尝尝你们的劳动成果。”
姜烟做青团的时候不觉得困,现下倒是有点困了,把青团塞到萧长风怀里,想马上回家睡一觉。
萧长风结果,感觉到姜烟可能是累了,没有挽留,想让姜烟回去休息,“走吧,回家好好休息,晚点去看你。”
萧长风又把青团塞张松年怀里,让他代为保管,不容拒绝的送姜烟上了马车。
来也匆匆,去也匆匆。
姜烟回来将军府直接吩咐白芷不用给她备晚饭了,回房到头就睡。
三小只这边在姜烟出门去大理寺时,也同步告知各自爹娘要去好兄弟小想哥哥的家里,二房的当家都不在出府去了,小风和小云就和小野找了三伯娘,三皮猴吵得老娘脑瓜子疼,三伯娘直接大手一挥,让府里下人管事将三小只打包送去。
萧府里。
郑想正在和夫子练字,接到下人通报说张家三兄弟过来找他玩还不敢置信,揉了揉眼睛,跑去了大门口。
郑想是萧长风姐姐的儿子,姐姐一家在回京述职的路上遭遇山贼,拼死逃离,却只活了郑想一个,他的父亲那边都是不熟的人,谁家也不想照顾那么一个孩子,就断了联系,萧长风把人接到了府上。
值得一提的是虽然三小只和段想年纪差不多大小,可是如果按辈分排的话,郑想是低了一辈的,张庭山是成了亲才上的战场,张父还在征战沙场的时候娘亲生的张松年,生完后身子就不大好了,熬了一个冬天,没能等到张父回来就撒手人寰,二伯和三伯是先定了亲,军情紧急,只能对不起定了亲的姑娘家,两兄弟已经做好了被退亲的准备了,等仗打完了归家,两个姑娘,也就是现在的二伯娘和三伯娘坚持要履行诺言,一直在等他们回来。
二伯和三伯本身也是喜欢二伯娘和三伯娘的,又加上有愧于姑娘家,让两姑娘等了那么久,忍受了都城高门大户的风言风语,现在俨然成了妻管严,两兄弟为这事没少攀比。
“小想哥,看我们给你带什么好吃的了,是我和小风哥还有小野弟弟自己摘的艾草做的青团。”
小云这个大喇叭,没进门呢就喊。
“小想弟弟。”
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